Tarta Regalo

Buenos días de lunes!!! Esta semana os traigo una tarta con forma de regalo.
A quien no le apetece un dulce a estas horas?? O mejor dicho, a quien no le apetece un regalo a cualquier hora??

Este regalazo tenia que tener un sabor tradicional porque se lo regalaba una madre a su hija y quería que tuviera esos olores y sabores de antes, a si que nos decidimos por hacer un doble bizcocho que aquí en Valencia se llama coca de llanda, es el bizcocho que hacia mi abuela y mi tia Fina y que sabe a cuando eras pequeña.
Así que: -mamá estas en casa??? me haces una coca de llanda???

En el interior un ganache de chocolate puro para darle un sabor intenso y el resto lo podéis ver, fondant banco y los detallitos en verde.

Aquí se aprecia mejor el lazo texturizado y la etiqueta de felicidades!!!
A Mº Luz le gustó mucho su tarta y quiere repetir.... pero esta vez con más chocolate!!!!!