martes, 18 de septiembre de 2012

Cupcakes de Nesquik de fresa

Cumpleaños feliz, me deseo a mi misma... cumpleaños feliz!!!!!!
Si, ya tengo 28 tirones de oreja, y aunque este cumple ha sido un tanto extraño( no ha habido celebración) y he estado malita otra vez con la espalda, tenia preparado este post para enseñar las Cupcakes de Nesquik de fresa.


La masa de los cupcakes es la misma que utilizamos siempre que os dejo aqui, aunque añadiendo a la masa 3 cucharadas soperas de Nesquik de fresa.



Para el butercream utilizamos:
- 200g mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
- 300g azúcar glas
- 40ml de leche desnatada (para guardar la linea)
- 3 cucharadas de Nesquik de fresa
- colorante rosa para dar más intensidad si se desea.
Mezclamos la mantequilla con la mitad azúcar hasta que integre por un lado y la leche con el Nesquik por el otro. Una vez tenemos la mantequilla a punto de pomada ponemos la leche y terminamos de integrar el azúcar con los demás elementos. Si queremos que el butercream quede de un rosa más intenso le podemos añadir un poquito de colorante.




He de decir que son una boooomba de relojería, creo que no he probado nada más dulce en la vida, así que con pocos nos conformamos jajaja.

Decoramos con la boquilla 1M de Wilton en forma de rosetón y listos para comer!!




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